Ana SayfaEkonomi100 yıllık gecikme AR-GE ile kapanacak
spot_img

Benzer Haberler

Featured Artist

Kaleb Black

Painter

Kaleb started this adventure 7 years ago, when there was no real voice protecting the environment. His masterpieces promote saving the Earth.

100 yıllık gecikme AR-GE ile kapanacak

2020 yılında yüzde 18 büyüyen küçük konut aletleri pazarında yerlilik oranı giderek artarken, yenilikçi eserler yarışı da sürat kazandı. Çabucak her firma eser yelpazesine yenilerini eklerken, yoğurt yapma makinelerinden çok emelli yemek pişiricilere kadar inovatif aygıtlar uzunluk gösteriyor. Bunlar içinde o denli bir model var ki, teknoloji ile geleneği bir ortaya getiriyor ve hayli seviliyor.

KÜÇÜK KONUT ALETLERİ PAZARINDA CİROSU YÜKSELİŞTE

Ülkemizde 500 yıllık bir geçmişi olan Türk kahvesi pişirme makinelerinden bahsediyoruz. Unesco’nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’de yer alan Türk kahvesi, küçük konut aletleri pazarı endüstrisinde farklı eserlerle uzunluk gösterince bölümün en değerli ciro artıran kalemlerinden biri haline geldi. Dünyada günlük 2,2 milyar fincan kahve içildiği kestirim edilirken bunun yaklaşık yüzde 10’luk hissesi Türk kahvesine ilişkin.

PETROLDEN SONRA EN FAZLA TİCARET HACMİ OLAN ESER

Petrolden sonra en fazla ticaret hacmi olan bu lezzetin İtalyan örnekleri kadar tanınan olması için makineleşmesi gerekiyordu. Çünkü dünyaca ünlü kahvelerin çabucak hepsinin hayatı kolaylaştıran bir küçük mesken aleti biçimi ve endüstriyel kullanım için modelleri var. Türk kahvesi makinesi yaklaşık 100 yıllık gecikmesini ise AR-GE ile kapatmaya çalışıyor. Mesken ve Mutfak Eşyaları Sanayicileri ve İhracatçıları Derneği’nden (EVSİD) bilgilerine nazaran Türkiye en çok yüzde 35’lik oranla elektrikli küçük mesken aletleri ihraç ediyor.

60 ÜLKEYE İHRACAT YANINDA GLOBAL MARKALARIN MENÜSÜNDE

Ortadoğu pazarı yanında, Avrupalı gurbetçilerin de ilgisiyle 60’dan fazla ülkeye Türk kahvesi makineleri satılıyor. Üstelik yerli firmalardan kimileri milletlerarası kahve zincirleriyle muahede yoluna gitmiş durumda. Körfez ülkeleri başta olmak üzere global kahve zincirlerinin menülerine Türk kahvesini ekleyip, ilgili makinelerinin de kullanılmasını sağlıyorlar. Bu gayeyle, klâsik lezzetimiz teknolojik yenilikleri sayesinde ekonomik kıymeti kadar kültürel bir tanıtım aracını da dönüşüyor.

14 YERLİ 4 YABANCI FİRMA

15 yıl kadar öncesinde hayatımıza girmeye başlayan bu aygıtlar , bilhassa son birkaç yılda inanılmaz süratle ilerledi. Ülkemizde yaklaşık 18 modelin 14’ü yerli, 4’ü ise yabancı şirketler tarafından üretiliyor. Közde pişirme seçeneği, süt kaynatan, birebir anda filtre kahve hazırlayan, okkalı derken onlarca çeşit hayatımıza girdi. Seslenerek ve uzaktan talimatla okkalı bir fincan hazırlayan da mevcut. Klasik lezzetin teknolojik yeniliklerle buluşması tıpkı vakitte yenilikçi eserlerin ihracat potansiyelini de artırdı.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Son Haberler