2020 yılında yüzde 18 büyüyen küçük konut aletleri pazarında yerlilik oranı giderek artarken, yenilikçi eserler yarışı da sürat kazandı. Çabucak her firma eser yelpazesine yenilerini eklerken, yoğurt yapma makinelerinden çok emelli yemek pişiricilere kadar inovatif aygıtlar uzunluk gösteriyor. Bunlar içinde o denli bir model var ki, teknoloji ile geleneği bir ortaya getiriyor ve hayli seviliyor.
KÜÇÜK KONUT ALETLERİ PAZARINDA CİROSU YÜKSELİŞTE
PETROLDEN SONRA EN FAZLA TİCARET HACMİ OLAN ESER
Petrolden sonra en fazla ticaret hacmi olan bu lezzetin İtalyan örnekleri kadar tanınan olması için makineleşmesi gerekiyordu. Çünkü dünyaca ünlü kahvelerin çabucak hepsinin hayatı kolaylaştıran bir küçük mesken aleti biçimi ve endüstriyel kullanım için modelleri var. Türk kahvesi makinesi yaklaşık 100 yıllık gecikmesini ise AR-GE ile kapatmaya çalışıyor. Mesken ve Mutfak Eşyaları Sanayicileri ve İhracatçıları Derneği’nden (EVSİD) bilgilerine nazaran Türkiye en çok yüzde 35’lik oranla elektrikli küçük mesken aletleri ihraç ediyor.
60 ÜLKEYE İHRACAT YANINDA GLOBAL MARKALARIN MENÜSÜNDE
14 YERLİ 4 YABANCI FİRMA
15 yıl kadar öncesinde hayatımıza girmeye başlayan bu aygıtlar , bilhassa son birkaç yılda inanılmaz süratle ilerledi. Ülkemizde yaklaşık 18 modelin 14’ü yerli, 4’ü ise yabancı şirketler tarafından üretiliyor. Közde pişirme seçeneği, süt kaynatan, birebir anda filtre kahve hazırlayan, okkalı derken onlarca çeşit hayatımıza girdi. Seslenerek ve uzaktan talimatla okkalı bir fincan hazırlayan da mevcut. Klasik lezzetin teknolojik yeniliklerle buluşması tıpkı vakitte yenilikçi eserlerin ihracat potansiyelini de artırdı.
